Sopa picante de tomate e manjericão

Tomates maduros
Courgete
Alho-francês
Cebola
Alho 
Azeite
Malagueta
Manjericão

Refogar o alho e a cebola em azeite. Juntar o tomate limpo de peles e sementes. Deixar cozinhar por uns minutos. Acrescentar os restantes legumes cortados. Deixar "estufar" os legumes, acrescentando água aos poucos se necessário. Acrescentar folhas de manjericão e uma malagueta. Quando os legumes estiverem cozinhados ralar com a varinha mágica. Ajustar a quantidade de água a gosto e temperar de sal.
Na hora de servir polvilhar com oregãos e nozes.